Se state cercando un’ottima pizzeria in provincia di Venezia, non vi rimane altro che provare
l’eccellenza delle pizze sfornate alla pizzeria Ca’ Nostra.
Un ambiente amichevole, ospitale che vi proporrà le più buone e gustose pizze della
provincia di Venezia. Sfiziose pizze
cotte nel forno a legna, digeribili e ricche
di fibre. Il nostro segreto sta nella lievitazione,
negli impasti ad alta idratazione e nella scelta attenta di grani e farine.
Pizze preparate con farine selezionate macinate a pietra con una percentuale di cereali a basso contenuto di glutine che garantiscono un’alta digeribilità, rigorosamente farcite
con prodotti locali.
La fragranza della pasta e la varietà degli ingredienti freschi e selezionati saranno in grado di
conquistare anche i palati più esigenti dalla pizza più tradizionale a quelle “speciali”, pensate per
soddisfare i buongustai e per ricercare nuove e sorprendenti combinazioni di
sapori.
Uno degli aspetti più importanti nella preparazione della pizza, capace di condizionare fortemente il risultato finale, è la presenza all'interno di una pizzeria del forno a legna.
Solo cuocendo la pizza in un forno a legna si riesce infatti a:
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